MBO-opleiding Leidinggevende Bediening
In het kort
Studieduur
Richting
Niveau
Als Leidinggevende Bediening ben jij het aanspreekpunt voor zowel gasten als medewerkers. Jouw hart ligt bij het verlenen van een uitstekende service en klantvriendelijkheid. Je zult er dan ook alles aan doen om het jouw gasten aan niets te laten ontbreken. Als Leidinggevende Bediening bekleed je een aansturende functie binnen een hotel of restaurant. Je zorgt ervoor dat medewerkers hun taken op de juiste manier uitvoeren, en bent telkens weer op zoek naar verbeteringen en aanpassingen. Bij jou staat alles in het teken van gastvrijheid en klantvriendelijkheid. Als jij je aangesproken voelt door deze omschrijving, dan is een baan in de horeca als Leidinggevende Bediening op jouw lijf geschreven.
Studieopbouw
Tijdens de MBO studie tot Leidinggevende Bediening leer je niet alleen hoe je een uitstekende klantvriendelijkheid moet waarborgen, maar ook hoe je op de juiste manier moet aansturen en coördineren. Jij bent immers de belangrijkste communicatievorm tussen het management, de keuken en de mensen op de werkvloer. De studie bestaat uit diverse instructielessen en het lopen van verschillende stages waarin je de nodige praktijkervaring op kunt doen. De MBO opleiding Leidinggevende Bediening leert je hoe je verantwoordelijk te werk kunt gaan. De taken die binnen het restaurant of het hotel worden uitgevoerd, behoren dat ook tot jouw verantwoording. De studie is een combinatie van theorie en praktijklessen.
Type opleiding en studieduur
Deze MBO opleiding Leidinggevende Bediening kun je zowel in een BOL als een BBL leerweg volgen. Dat betekent dat je naast de tijd die je op school doorbrengt, ook werkzaam bent binnen een horecagelegenheid waar je de nodige praktijkervaring op kunt doen. Deze MBO opleiding neemt 3 jaar in beslag waarvan je dus deels in de theorie en deels vanuit de praktijk leert door het volgen van stages of een aanstelling bij een werkgever.
Past de MBO opleiding Leidinggevende Bediening bij mij?
Als je graag wilt beginnen aan de MBO opleiding tot Leidinggevende Bediening, dan beschik je van nature over leidinggevende capaciteiten en inzicht. Ook plannen en organiseren gaat je makkelijk af. Daarbij stel je het belang van de gast altijd voorop. Jij zoekt constant naar verbeteringen of aanpassingen om de service nog meer te kunnen verfijnen. Het aansturen van werknemers is voor jou geen probleem.
- Je bezit goede sociale en communicatieve vaardigheden
- Je hebt inzicht en denkt graag mee met de gast
- Je bezit leidinggevende en aansturende kwaliteiten
- Je bent stressbestendig en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel
Toelatingseisen en vooropleiding
Als je straks aan de slag wilt als leidinggevende in de horeca, dan moet jouw vooropleiding aan een aantal eisen voldoen om te kunnen starten met de MBO studie tot Leidinggevende Bediening. De toelatingseisen bestaan uit een afgerond MBO niveau 3 of VMBO diploma. Deze mag je zowel met een theoretische, gemengde als kaderberoepsgerichte leerweg hebben gevolgd. Ook als je minstens 3 jaar aantoonbaar onderwijs hebt gehad op HAVO of VWO niveau en over een overgangsbewijs beschikt, mag je beginnen met deze opleiding.
Opleiding leidinggevende bediening scholen & locaties
We hebben 15 scholen gevonden die de -opleiding Leidinggevende Bediening op MBO Niveau 4 aanbieden. Meer weten over de locaties?
Opleider | Grootte | Locatie(s) | ||
---|---|---|---|---|
![]() | ROC Midden Nederland | Groot | 18 locaties (in 3 steden) * | Meer info |
![]() | Albeda College | Groot | 28 locaties (in 12 steden) * | Meer info |
![]() | ROC Mondriaan | Groot | Den Haag | Meer info |
![]() | Summa College | Groot | 19 locaties (in 7 steden) * | Meer info |
![]() | Zadkine | Groot | 16 locaties (in 6 steden) * | Meer info |
![]() | ROC Friese Poort | Groot | 9 locaties (in 6 steden) * | Meer info |
![]() | MBO Rijnland | Groot | 12 locaties (in 6 steden) * | Meer info |
![]() | Noorderpoort | Groot | 19 locaties (in 9 steden) * | Meer info |
![]() | ROC Da Vinci College | Gemiddeld | 18 locaties (in 10 steden) * | Meer info |
![]() | Rijn IJssel | Groot | Arnhem | Meer info |
![]() | Landstede | Groot | 6 locaties (in 6 steden) * | Meer info |
![]() | ROC Kop van Noord-Holland | Gemiddeld | 4 locaties (in 2 steden) * | Meer info |
![]() | Scalda | Gemiddeld | 16 locaties (in 9 steden) * | Meer info |
![]() | Friesland College | Gemiddeld | Leeuwarden | Meer info |
![]() | Aventus | Groot | 5 locaties (in 3 steden) * | Meer info |
Praktische informatie
De opleidingscode voor MBO-opleiding Leidinggevende Bediening is (Crebo): 25170
Aan de slag als Leidinggevende Bediening
Nadat je jouw opleiding met goed resultaat hebt afgerond, kun je in de praktijk aan de slag als Leidinggevende Bediening binnen de horeca. Daarbij kun je denken aan een functie binnen een middelgroot bedrijf of een hotel met Internationale allure. Je kunt er natuurlijk ook voor kiezen om als Leidinggevende Bediening aan het werk te gaan binnen een wat kleiner restaurant of horeca gelegenheid.
Kan ik verder leren?
Als je deze MBO opleiding tot Leidinggevende Bediening op zak hebt, kun je er natuurlijk voor kiezen om door te leren. Dit kun je doen door het volgen van een HBO opleiding welke aansluit bij deze studierichting. Daarbij kun je denken aan de Hogere Hotelschool of zelfs de Lerarenopleiding op de Hogere Hotelschool.
Maak kennis met de MBO-opleiding Leidinggevende Bediening
Doorstuderen op het HBO?
Je kan na deze studie verder met bijvoorbeeld één van de volgende opleidingen

opleiding Hotel Management
Deze opleiding is iets met: Management
Meer over deze opleiding
opleiding Tourism Management
Deze opleiding is iets met: Management - Toerisme
Meer over deze opleidingWat verdien ik na de opleiding Leidinggevende Bediening?
Na je opleiding start je op ongeveer 2367 euro bruto*.
Na 5 jaar verdien je ongeveer 2910 bruto per maand.
- Dat is netto ± euro (dit houdt je over)
- Per uur is dat omgerekend 16.82 euro bruto.
- Je verdient 412 euro meer t.o.v. het gemiddelde van alle MBO Niveau 4 opleidingen.
We gaan er vanuit dat je over 3 jaar start met werken. Bekijk de grafiek om meer duidelijkheid te krijgen over bedragen en ontwikkeling van het salaris.
Hoe ontwikkelt mijn salaris zich na deze opleiding?
Na je studie start je rond de 2059 euro en 2723 euro bruto. Dit kan na 10 jaar oplopen naar 2980 euro tot 4291 euro bruto.
In onderstaande grafiek zie je hoe jouw salaris zich kan ontwikkelen als je aan het werk gaat na de opleiding Leidinggevende Bediening.
Het salaris is van veel factoren afhankelijk. Onder andere hoe jij je ontwikkelt, maar ook de branch waarin je werkt. Bovenstaande cijfers zijn daarom ter indicatie en geen vaste bedragen. We gaan uit van een inflatie van 2% per jaar.
Wat zijn de baan- & groeikansen na de opleiding Leidinggevende Bediening?
Hoe scoort de opleiding Leidinggevende Bediening als het gaat om werkgelegenheid en groeimogelijkheden?
- Het salaris na de MBO-opleiding Leidinggevende Bediening is redelijk slecht.
- Eenmaal aan het werk, kan je redelijk slecht doorgroeien.
- De werkgelegenheid is op dit moment redelijk slecht.
- De kans is redelijk kleine dat jouw werk op den duur op de tocht komt te staan door automatisering.
Salaris
Werkgelegenheid
Groeimogelijkheden
Robotisering