Meewerkend horeca ondernemer (MBO)
Over de opleiding
- Opleidingscode:
- 25185
- Studieduur:
- 4 jaar
- Richting:
- Horeca & Toerisme
- Niveau:
- MBO, Niveau 4
- Studiekosten:
- Voltijd (BOL): ± €1400 P.J. BBL: ± €700 P.J.
bij jou past?
Als meewerkend horeca ondernemer moet je een echte alleskunner zijn. Je runt je eigen horeca onderneming, maar helpt waar nodig ook mee in de keuken, achter de bar of in de bediening. Met deze MBO opleiding leer je naast de praktische horeca werkzaamheden ook hoe je leiding geeft aan personeel en hoe je een onderneming organiseert. Straks run jij jouw eigen koffiezaakje, restaurant of café!
Studieopbouw
De opleiding medewerker horeca bestaat zowel uit theorielessen, stage als praktijklessen. Je leert vaktechnieken en managementonderdelen. De vaktechnieken die je volgt zijn onder anderen koken, serveren, menu’s samenstellen, restauranttechnieken etc. Onder managementlessen vallen vakken als Financieel management, ondernemen, leidinggeven, personeelsmanagement en commercieel management. De opleiding bestaat ook uit een aantal algemene vakken dit zijn Nederlands, Engels, rekenen, loopbaan en burgerschap. De kennis die je opdoet tijdens theorielessen worden direct toegepast tijdens praktijkuren. De stage geeft inzicht in hoe je toekomstige werk eruit kan komen te zien.
Scholen & locaties
We hebben 20 MBO-scholen gevonden die de opleiding Meewerkend horeca ondernemer aanbieden.
Aventus
Astrum College
ROC van Amsterdam
Deltion College
MBO Rijnland
Albeda College
ROC van Twente
Noorderpoort
Scalda
Firda
ROC Mondriaan
Curio
ROC Nova College
Talland College
Koning Willem I College
Zadkine
Drenthe College
De Rooi Pannen
ROC van Flevoland
MBO UtrechtKennismakingsvideo's
Bekijk de video's van verschillende scholen en maak kennis met de MBO-opleiding Meewerkend horeca ondernemer!
Toelatingseisen
Om toegelaten te worden tot deze niveau 4 opleiding, heb je een VMBO GL, TL of KL diploma of hoger nodig. Ook met een MBO niveau 2 of 3 diploma kan je toegelaten worden. De volgende niveau 2 opleidingen sluiten aan bij de MBO-opleiding Meewerkend horeca ondernemer:
Na je studie
Doorstuderen op het HBO?
Je kan na de MBO-opleiding Meewerkend horeca ondernemer verder met bijvoorbeeld één van de volgende opleidingen:
Het werkveld van een medewerker horeca speelt zich af in de horecabranche. Het werkveld is divers. Je kan gaan werken in restaurants, eetcafés, cateringbedrijven of grandcafés. Je kunt een eigen horeca bedrijf runnen of als werknemer gaan werken in een van de vele horecabedrijven. Je gaat aan het werk als manager van een restaurant of als medewerker bij een dienstverlenende organisatie.
Salaris en inkomen
Wat verdien ik na de opleiding Meewerkend horeca ondernemer?
Na je opleiding start je op ongeveer 2669 euro bruto*.
Na 5 jaar verdien je ongeveer 3010 euro bruto per maand.
- Dat is netto ± euro (dit houd je over)
- Per uur is dat omgerekend 17,40 euro bruto.
- Het loon bij deze opleiding is ongeveer 386 euro meer t.o.v. het gemiddelde van alle MBO Niveau 4 opleidingen.
* We gaan ervan uit dat je over 4 jaar start met werken. Bekijk de grafiek om meer duidelijkheid te krijgen over bedragen en ontwikkeling van het salaris.
* Het salaris is van veel factoren afhankelijk. Onder andere hoe jij je ontwikkelt, maar ook de branch waarin je werkt. Bovenstaande cijfers zijn daarom ter indicatie en geen vaste bedragen.
Hoe ontwikkelt mijn salaris zich na deze opleiding?
Na je studie start je tussen de 2321 euro en 3070 euro bruto. Dit kan na 10 jaar oplopen naar 3223 euro tot 4072 euro bruto.
In onderstaande grafiek zie je hoe jouw salaris zich kan ontwikkelen als je aan het werk gaat na de opleiding Meewerkend horeca ondernemer.
Baan- & groeikansen
Het Salaris is vergeleken met andere opleidingen op het zelfde niveau: onder gemiddeld
De Werkgelegenheid in Nederland na deze opleiding is gemiddeld. (meetmoment voor corona)
De mogelijkheid om door te stromen / te groeien is: ver onder gemiddeld, vergeleken met andere opleidingen
Kans dat jouw taken op den duur geautomatiseerd / gerobotiseerd worden: redelijk klein
Gerelateerde opleidingen
Opleiding horeca manager Wil je graag in de horeca werken en een zelfstandige functie krijgen? Als horeca manager kan je later aan de slag in restaurants, een cafe, beachcl..
Lees verder →
Manager/bedrijfsleider fastservice De MBO-opleiding Manager/bedrijfsleider fastservice staat beter bekend als middelbare hotelschool. Tijdens deze opleiding leer je hoe je een eigen ..
Lees verder →
Leidinggevende Bediening Als Leidinggevende Bediening ben jij het aanspreekpunt voor zowel gasten als medewerkers. Jouw hart ligt bij het verlenen van een uitstekende servi..
Lees verder →