MBO-opleiding Horeca Manager
In het kort
Studieduur
Richting
Niveau
Wil je graag in de horeca werken en een zelfstandige functie krijgen? Als horeca manager kan je later aan de slag in restaurants, een cafe, beachclub, discotheek of bij andere horecagelegenheden.
Studieopbouw
Horeca staat voor hotel, restaurant en café. Tijdens de opleiding Horeca Manager leer je alles over deze verschillende vakgebieden én over management. Enkele vakgebieden die je gebruikt tijdens je functie als horeca manager zijn: front office, hotellerie, bedrijfsadministratie, event & banqueting, inkoopmanagement, managementvaardigheden en marketing. Dit is slechts een kleine greep uit alle kennis en vaardigheden die je opdoet tijdens de opleiding.
Praktijkervaring is erg belangrijk in deze opleiding; al je opgedane kennis breng je vanaf het eerste jaar in de praktijk. Ook is er ruimte voor keuzevakken, zodat je jouw opleiding kan verbreden of verdieping kan aanbrengen. Denk hierbij aan een keuzedeel Fooddesign, Eecultuur en -wensen of Wijnkennis.
Type opleiding en studieduur
De opleiding tot horeca manager is een niveau 4 mbo opleiding, die 3 tot 4 jaar duurt. Je kan de opleiding als BOL- of BBL-variant volgen. Volg je de BOL-variant, dan ga je het grootste deel van de tijd naar school en doe je met behulp van stages praktijkervaring op. Bij de BBL-opleiding werk je grotendeels en ga je daarnaast gemiddeld 1 dag per week naar school.
Doorstuderen op het HBO?
Je kan na deze studie verder met bijvoorbeeld één van de volgende opleidingen
leraar Wiskunde
Heb je een brede interesse in Wiskunde en cijfers? Wil je graag lesgeven?
Meer over deze opleiding
leraar Maatschappijleer
Heb je een interesse in maatschappelijke vraagstukken en wil je jouw kennis overbrengen op anderen?
Meer over deze opleidingPast de opleiding Horeca Manager bij mij?
Weet je nog niet zeker of de Horeca Manager opleiding iets voor jou is? Bekijk dan of je jezelf herkent in de onderstaande punten:
- Je kan goed communiceren
- Je kan goed met mensen omgaan
- Je kan mensen motiveren
- Je hebt geen 9 tot 5 mentaliteit
- Je bent stressbestendig
Vooropleiding
Wil je een niveau 4 mbo-opleiding volgen? Dan is enige vooropleiding vereist:
- Een vmbo diploma (kaderberoepsgericht, theoretische of gemengde leerweg)
- Overgangsbewijs van havo/vwo 3e naar 4e leerjaar
- Diploma van een relevante mbo niveau 3-opleiding
Scholen voor Horeca Manager
| Opleider | Grootte | Locatie(s) | ||
|---|---|---|---|---|
 | Zadkine | Groot | 16 locaties (in 6 steden) * | Meer info |
 | Rijn IJssel | Groot | Arnhem | Meer info |
 | ROC Friese Poort | Groot | 9 locaties (in 6 steden) * | Meer info |
 | ROC van Amsterdam | Groot | 23 locaties (in 7 steden) * | Meer info |
 | SG De Rooi Pannen | Gemiddeld | Eindhoven | Meer info |
 | MBO Amersfoort | Gemiddeld | 10 locaties (in 2 steden) * | Meer info |
 | ROC Nova College | Groot | 18 locaties (in 7 steden) * | Meer info |
 | ROC Mondriaan | Groot | Den Haag | Meer info |
 | Albeda College | Groot | 28 locaties (in 12 steden) * | Meer info |
 | Noorderpoort | Groot | 19 locaties (in 9 steden) * | Meer info |
 | Deltion College | Groot | Zwolle | Meer info |
 | ROC Midden Nederland | Groot | 18 locaties (in 3 steden) * | Meer info |
 | MBO Rijnland | Groot | 12 locaties (in 6 steden) * | Meer info |
 | ROC Nijmegen | Gemiddeld | 5 locaties (in 2 steden) * | Meer info |
 | ROC van Twente | Groot | 33 locaties (in 13 steden) * | Meer info |
 | Friesland College | Gemiddeld | Leeuwarden | Meer info |
 | Graafschap College | Gemiddeld | 12 locaties (in 3 steden) * | Meer info |
 | Aventus | Groot | 5 locaties (in 3 steden) * | Meer info |
 | Drenthe College | Gemiddeld | 13 locaties (in 3 steden) * | Meer info |
 | Koning Willem I College | Groot | 14 locaties (in 4 steden) * | Meer info |
 | ROC TOP | Gemiddeld | Amsterdam | Meer info |
 | Zoomvliet College | Klein | Roosendaal | Meer info |
 | ROC Horizon College | Groot | 4 locaties (in 4 steden) * | Meer info |
 | Alfa-college | Groot | 11 locaties (in 5 steden) * | Meer info |
 | Tio | Klein | 5 locaties (in 5 steden) * | Meer info |
Werken als horeca manager
Na het behalen van je diploma kan je op diverse plekken aan de slag in de horeca. Je kan als manager gaan werken bij een restaurant, café, club of restaurant in een hotel. Ook kan je jouw eigen horecagelegenheid beginnen en als horeca ondernemer werken.
Vervolgopleidingen
Wil je nog verder leren? Met een mbo niveau-4 diploma op zak kan je doorstromen naar het hbo. Je kan bijvoorbeeld de hbo-opleiding Ondernemerschap & Retail Management of hbo Facility Management volgen.
MBO-opleiding Horeca Manager video
Benieuwd hoe jouw werkomgeving er uit komt te zien na het volgen van de opleiding MBO-opleiding Horeca Manager? Bekijk de video en zie hoe het werk en de opleiding er uit ziet.
Praktische informatie
De opleidingscode voor MBO-opleiding Horeca Manager is (Crebo): 25184
De kans dat jouw beroep op de tocht komt te staan omdat robots het werk op den duur over zullen nemen is klein.
Ondanks dat de werkgelegenheid bij werk in deze richting gemiddeld is, willen we je er op attenderen dat aansluitende beroepen gemiddeld verdienen. Ook zijn de doorgroeimogelijkheden zeer slecht. Houdt hier rekening mee in jouw zoektocht naar een studie.
De Horeca Manager barometer
Laag
Hoog
Salaris
Laag
Hoog
Werkgelegenheid
Weinig
Veel
Aantal banen
Weinig
Veel
Groeimogelijkheden
Groot
Klein
Robotisering
Anderen bekenen ook deze MBO Niveau 4 opleidingen
Leidinggevende Keuken
Als je naast een passie voor koken en lekker eten ook graag een leidinggevende rol…
Meer over deze opleiding