Zelfstandig werkend bakker (MBO)
Over de opleiding
3 jaar
Horeca & Toerisme
MBO Niveau 3

- Opleiding is met:
- Bakken
- Opleidingscode:
- 25722
- Studieduur:
- 3 jaar
- Richting:
- Horeca & Toerisme
- Niveau:
- MBO, Niveau 3
- Studiekosten:
- Voltijd (BOL): €1400 BBL: €700
bij jou past?
Geniet je van de geur van brood als je langs een bakker rijdt? Ben jij bereid om de hele nacht te werken om elke dag weer het lekkerste brood te kunnen verkopen? Dan is de opleiding tot zelfstandig werkend bakker voor jou weggelegd! Je leert alles over verschillende ingrediënten en samenstellingen van verschillende broden. Daarnaast leer je het proces van deeg tot brood en van inkoop tot verkoop. Als zelfstandig werkend bakker maak je niet alleen brood, maar zul je ook allerlei luxe-producten verkopen. Denk aan croissants, maar het kan ook zijn dat je daarnaast ook gebak verkoopt.
Hier adverteren?
Promoot open dag of school
Toelatingseisen
Om te starten op MBO niveau 3, heb je een VMBO GL, TL of KL diploma nodig. Ook kan je doorstromen vanaf niveau 2. De volgende niveau 2 opleidingen sluiten goed aan bij de opleiding Zelfstandig werkend bakker:
Scholen & locaties
We hebben 21 MBO-scholen gevonden die de opleiding Zelfstandig werkend bakker aanbieden.
Kennismakingsvideo's
Bekijk de video's van verschillende scholen en maak kennis met de MBO-opleiding Zelfstandig werkend bakker!



Na je studie
Doorleren op Niveau 4?
Na de MBO-opleiding Zelfstandig werkend bakker Niveau 3, kan je bijvoorbeeld verder leren voor:
Salaris en inkomen
Wat verdien ik na de opleiding Zelfstandig werkend bakker?
Na je opleiding start je op ongeveer 2478 euro bruto*.
Na 5 jaar verdien je ongeveer 2736 euro bruto per maand.
- Dat is netto ± euro (dit houd je over)
- Per uur is dat omgerekend 15,82 euro bruto.
- Het loon bij deze opleiding is ongeveer 223 euro meer t.o.v. het gemiddelde van alle MBO Niveau 3 opleidingen.
* We gaan ervan uit dat je over 3 jaar start met werken. Bekijk de grafiek om meer duidelijkheid te krijgen over bedragen en ontwikkeling van het salaris.
* Het salaris is van veel factoren afhankelijk. Onder andere hoe jij je ontwikkelt, maar ook de branch waarin je werkt. Bovenstaande cijfers zijn daarom ter indicatie en geen vaste bedragen.
Hoe ontwikkelt mijn salaris zich na deze opleiding?
Na je studie start je tussen de 2155 euro en 2850 euro bruto. Dit kan na 10 jaar oplopen naar 3223 euro tot 3625 euro bruto.
In onderstaande grafiek zie je hoe jouw salaris zich kan ontwikkelen als je aan het werk gaat na de opleiding Zelfstandig werkend bakker.
Baan- & groeikansen
Het Salaris is vergeleken met andere opleidingen op het zelfde niveau: ver onder gemiddeld
De Werkgelegenheid in Nederland na deze opleiding is onder gemiddeld. (meetmoment voor corona)
De mogelijkheid om door te stromen / te groeien is: onder gemiddeld, vergeleken met andere opleidingen
Kans dat jouw taken op den duur geautomatiseerd / gerobotiseerd worden: redelijk klein
Gerelateerde opleidingen

Houd je van werken in de horeca en ben je graag de spin in het web? Als zelfstandig werkend gastheer/-vrouw werk je zelfstandig en ben je het aansp..
Lees verder →
Was jij op vakantie ook altijd op zoek naar gezelligheid en activiteiten? Dan is de opleiding Zelfstandig medewerker leisure & hospitality ech..
Lees verder →
Gastvrij. Snel. Zorgvuldig. Ben jij dit? Dan ben je een ideale kandidaat voor de MBO-opleiding 1e Medewerker fastservice. Als eerste medewerker ben..
Lees verder →